Phjonjuk
disznósajthoz hasonló koreai étel, főtt marha- vagy sertéshúsból készül / From Wikipedia, the free encyclopedia
A phjonjuk (hangul: 편육, handzsa: 片肉, RR: pyeonyuk?) disznósajthoz hasonló koreai étel, főtt marha- vagy sertéshúsból készül. A puhára főzött, különféleképp ízesített húst kendőbe bugyolálják, majd nehezékkel összelapítják. Az így formázott húst vékonyra szeletelik.[1][2]
Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani. |
Gyors adatok
편육 phjonjuk (pyeonyuk) | |
Típus | pancshan |
Nemzet, ország | Korea |
Alapanyagok | marha- vagy sertéshús |
A Wikimédia Commons tartalmaz 편육 phjonjuk (pyeonyuk) témájú médiaállományokat. |
Bezárás