Maangchi

Maangchi Kim Gvangszuk (김광숙, Kim Gwang-suk), angol nevén Emily Kim koreai háziasszony YouTube-csatornájának és weboldalának neve. A név a „kalapács” jelentésű mangcshi (망치, mangchi) szóból származik. Maangchi népszerű YouTube-sztár,^[3] koreai recepteket bemutató videocsatornájának 2015 júniusában több mint 600 000 feliratkozója volt, több mint Martha Stewartnak.^[2]

Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.

Kim Gvangszuk (김광숙, Kim Gwang-suk)
Született	1957[1] Joszu (Yeosu), Dél-Csolla (Jeolla), Dél-Korea[2]
Álneve	Maangchi (망치)
Nemzetisége	koreai
Foglalkozása	blogger youtuber televíziós producer
YouTube-csatornája
YouTube-azonosító	Maangchi
Csatorna	Maangchi
Műfajok	gasztronómia
Feliratkozók száma	5,27 millió (2021 január)
Összes megtekintés	563 000 000 (2021 január)
weboldal
Sablon Wikidata Segítség

Élete és pályafutása

A Dél-Csolla (Jeolla) tartománybeli Joszu (Yeosu)ban született, családja tenger gyümölcseivel foglalkozó üzletágban dolgozott. Főzni édesanyjától és nagymamáitól tanult. 1992-ben költözött férjével az Egyesült Államokba, Missouriba. Koreai családoknál dolgozott tanácsadóként és főzött is rájuk. 2003-ban elvált, gyermekei pedig elköltöztek, így az asszony sok időt töltött az interneten, ahol online szerepjátékokkal töltötte az idejét. Innen származik a Maangchi név is, ez volt az avatárja. A gyermekei unszolására töltötte fel az első receptjét a YouTube-ra 2007-ben. Először csak hobbiból osztogatta meg a receptjeit, később azonban otthagyta a munkáját és főállású vlogger lett. 2009-ben újra férjhez ment, férje webfejlesztőként dolgozik.^[2][4]

Koreai receptek mellett fúziós ételeket is bemutat, rajongói találkozókat, főzőtanfolyamot és workshopokat is szervez, valamint az ételek nevének helyes kiejtéséről is tölt fel videót. 2015-ben szakácskönyve is megjelent Maangchi’s Real Korean Cooking címmel.^[2][5]