Fios de ovos
From Wikipedia, the free encyclopedia
Rambut malaikat, yang disebut dalam bahasa Portugis sebagai fios de ovos adalah sebuah makanan manis Portugis yang terbuat dari telur, yang ditipiskan dan direbus dalam sirup gula. Ini adalah unsur tradisional dalam hidangan Portugal dan hidangan Brasil, keduanya dalam hidangan penutup dan hidangan sampingan.
Fakta Singkat Nama lain, Jenis ...
Fios de ovos | |
---|---|
Nama lain | Rambut malaikat |
Jenis | Hidangan penutup |
Tempat asal | Portugal |
Bahan utama | Telur, sirup |
Sunting kotak info • L • B | |
Tutup
Hidangan tersebut juga dikenal di Spanyol sebagai huevo hilado ("telur pintal"), di Jepang sebagai keiran somen (鶏卵素麺, "mi telur ayam"),[1] di Kamboja sebagai vawee,[2] di Malaysia sebagai jala mas,[3] dan di Thailand sebagai foi thong (ฝอยทอง).[4] Di Wilayah Malabar Utara, Kerala, India, hidangan tersebut disebut sebagai Muttamala (മുട്ടമാല).[5]