Grana Padano
salah satu hidangan dari susu / From Wikipedia, the free encyclopedia
Grana Padano adalah keju bertekstur keras dari susu sapi yang di pasteurisasi yang berasal dari Italia.[1] Tiruan dari keju ini yang lebih populer di Amerika Utara dan Inggris dikenal dengan nama parmesan.[2][3] Bagian dalam dari keju ini berwarna kuning pucat dan bertekstur keras dan kasar.[2] Grana Padano diproduksi di daerah sekitar Sungai Po, Venice, Trentino, Piemont, Lombardy, dan Emilia-Romana.[1]