![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%25281755-1826%2529.jpg/640px-Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%25281755-1826%2529.jpg&w=640&q=50)
Jean Anthelme Brillat-Savarin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jean Anthelme Brillat-Savarin (pengucapan bahasa Prancis: [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]; 1 April 1755, Belley, Ain – 2 Februari 1826, Paris) merupakan seorang pengacara dan politikus Prancis, yang, sebagai penulis The Physiology of Taste (Physiologie du Goût), memperoleh ketenaran sebagai seorang epikur dan gastronom:[1] "Grimod dan Brillat-Savarin. Di antara mereka, dua penulis yang menemukan seluruh genre esai gastronomi."[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%281755-1826%29.jpg/320px-Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%281755-1826%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/P%C3%A8re-Lachaise_-_Division_28_-_Brillat-Savarin_02.jpg/640px-P%C3%A8re-Lachaise_-_Division_28_-_Brillat-Savarin_02.jpg)