Kugel
Hidangan / From Wikipedia, the free encyclopedia
Untuk kegunaan lain, lihat Kugel (disambiguasi).
Kugel (קוגל kug(e)l, dibaca IPA: [ˈkʊɡl̩]) adalah sebuah puding atau kaserol panggang, yang paling umum terbuat dari mi telur (Lokshen kugel) atau kentang. Hidangan tersebut merupakan sebuah hidangan Yahudi Ashkenazi tradisional, yang sering kali disajikan pada hari raya Sabat dan Yom Tov.[1]