Kusaya
makanan khas Jepang berupa fermentasi ikan asin kering / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kusaya (くさや) adalah olahan ikan asin kering dan difermentasi yang diproduksi di Kepulauan Izu, Jepang. Kusaya terkenal karena baunya yang tajam, dan mirip dengan Surströmming, olahan ikan herring dari Swedia.[1]