Loading AI tools
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Hippophae adalah genus priria laut, semak gugur dalam keluarga Elaeagnaceae . Nama priria laut dapat diberi tanda hubung [1] untuk menghindari kebingungan dengan priria sejati yang tidak berkerabat ( Rhamnus, famili Rhamnaceae )[2] Pohon ini menghasilkan buah beri berwarna oranye-kuning, yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai makanan, obat tradisional, dan perawatan kulit di Mongolia, Ladakh, Rusia, Ukraina, dan Eropa utara, yang merupakan daerah asalnya. [3]
Hippophae
| |
---|---|
Hippophae | |
Tumbuhan | |
Jenis buah | buah berbiji |
Taksonomi | |
Kerajaan | Plantae |
Divisi | Tracheophyta |
Ordo | Rosales |
Famili | Elaeagnaceae |
Genus | Hippophae Linnaeus |
Tata nama | |
Sinonim takson |
|
Species | |
See text | |
Mereka adalah tanaman yang sangat kuat, mampu menahan suhu musim dingin serendah −43 °C (−45 °F) . [4] Karena spesies Hippophae mengembangkan sistem akar yang agresif dan ekstensif, mereka ditanam untuk menghambat erosi tanah dan digunakan dalam reklamasi lahan karena sifatnya yang mengikat nitrogen, habitat satwa liar, dan pengayaan tanah. [5] Buah beri dan daun priria laut diproduksi menjadi berbagai makanan manusia dan hewan serta produk perawatan kulit . [4]
Hippophae rhamnoides, priria laut laut biasa, adalah spesies yang paling tersebar luas dalam genus ini, dengan delapan subspesiesnya tersebar dari pantai Atlantik Eropa hingga barat laut Mongolia, Tiongkok barat laut, dan Pakistan Utara. [8] [9] Di Eropa Barat, sebagian besar terbatas pada pantai laut di mana konsentrasi garam dari laut mencegah tanaman besar lainnya untuk bisa mengalahkannya. Di Asia Tengah, tanaman ini lebih tersebar luas di daerah semi-gurun yang kering dimana tanaman lain tidak dapat bertahan dalam kondisi kering.
Di Eropa tengah dan Asia, tanaman ini juga tumbuh sebagai semak sub-alpin di atas garis pepohonan di pegunungan, dan daerah cerah lainnya seperti tepian sungai yang telah digunakan untuk menstabilkan erosi . [10] Mereka toleran terhadap garam di udara dan tanah, namun membutuhkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan yang baik dan tidak tahan terhadap kondisi teduh di dekat pohon besar. Mereka biasanya tumbuh di daerah kering dan berpasir.
Buah priria laut dapat dimakan dan bergizi, meskipun bersifat astringent, asam, dan berminyak [11] kecuali jika dibekukan ( dibekukan untuk mengurangi astringency) dan/atau dicampur sebagai minuman dengan bahan yang lebih manis seperti jus apel atau anggur . Selain itu, fermentasi malolaktik pada jus priria laut mengurangi rasa asam, meningkatkan sifat sensoriknya. Mekanisme di balik perubahan ini adalah transformasi asam malat menjadi asam laktat dalam metabolisme mikroba. [12]
Saat buah beri diperas, sari priria laut yang dihasilkan terpisah menjadi tiga lapisan: di atasnya ada krim kental berwarna oranye; di tengahnya, lapisan mengandung lemak jenuh dan lemak tak jenuh ganda khas priria laut yang tinggi; dan lapisan paling bawah adalah sedimen dan sari buah. [13] [14] Dua lapisan atas mengandung sumber lemak yang dapat digunakan untuk keperluan kosmetik dan dapat diolah untuk krim kulit dan obat gosok, sedangkan lapisan bawah dapat digunakan untuk produk pangan seperti sirup . [14]
Selain jus, buah priria laut dapat digunakan untuk membuat pai, selai, calir, teh, anggur buah, dan minuman keras . [15] Jus atau ampasnya memiliki aplikasi potensial lainnya dalam makanan, minuman, atau produk kosmetik seperti sabun mandi cair. [15] Minuman buah adalah salah satu produk priria laut paling awal yang dikembangkan di Tiongkok. Jus berbahan dasar priria laut umum ditemukan di Jerman dan negara-negara Skandinavia . Ini menyediakan minuman yang kaya vitamin C dan karotenoid . [15] Buah priria laut juga digunakan untuk menghasilkan es krim kaya warna jingga, dengan rasa seperti melon dan sedikit rasa jeruk. [16] [17]
Priria laut telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional. [18] Meskipun ekstrak buah buckthorn laut sedang dalam penelitian pendahuluan untuk mengetahui efek farmakologisnya, tidak ada bukti klinis berkualitas tinggi mengenai kemampuan produk Hippophae dalam menurunkan risiko penyakit pada manusia. [19] Pada tahun 2022, tidak ada produk seabuckthorn yang disetujui sebagai obat resep oleh badan pengatur nasional mana pun. [19]
Minyak buni dari biji atau daging buah, baik dikonsumsi secara oral sebagai suplemen makanan atau dioleskan, diyakini sebagai pelembut atau obat kulit, namun bukti klinis mengenai efektivitasnya belum memadai. [20] Belum ada studi sistematis mengenai toksisitas dan keamanan produk Hippophae apa pun. [20]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.