Wilbur Scoville
Apoteker / From Wikipedia, the free encyclopedia
Wilbur Lincoln Scoville (22 Januari 1865 ā 10 Maret 1942 )[1] adalah apoteker asal Amerika Serikat yang menciptakan Skala Scoville, skala kepedasan dalam jenis cabai-cabaian. Skala Scoville muncul dari pengembangan "Tes Organoleptik Scoville" pada tahun 1912 di perusahaan farmasi Parke-Davis, tempat ia bekerja, yang bertujuan mengukur tingkat kepedasan atau pikuansi dalam beberapa jenis cabai.
Fakta Singkat Lahir, Meninggal ...
Wilbur Scoville | |
---|---|
Lahir | 22 Januari 1865 Bridgeport, Connecticut, Amerika Serikat |
Meninggal | 10 Maret 1942(1942-03-10) (umur 77) Gainesville, Florida, Amerika serikat |
Kebangsaan | Amerika Serikat |
Pekerjaan | apoteker |
Tutup