Bareh Solok

Bareh Solok^[1] atau disebut juga beras solok, adalah komoditas beras yang berasal dari Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Beras Solok pada dasarnya sama dengan beras pada umumnya, yang menjadikan ia berbeda adalah rasanya yang khas, sehingga beras ini terkenal tidak hanya di Sumatera Barat, tetapi bahkan di luar Sumatera Barat. Karena terkenal akan rasanya, Nuskan Sjarif kemudian menuangkan rasa itu ke dalam sebuah lagu yang berjudul Bareh Solok yang dipopulerkan oleh Elly Kasim.

Lirik

Lirik lagu Bareh Solok[2]
Bareh Solok tanak di dandang Dipagatok ulam pario Bunyi kulek cando badendang Dek ditingkah ehem, si samba lado Urang Sumpu jalan barampek Di Singkarak singgah dahulu Bareh baru makan jo pangek Indak tampak, ondeh mak, mintuo lalu Bareh Solok bareh tanamo Bareh Solok lamak rasonyo Bareh Solok bareh tanamo Bareh Solok lamak rasonyo Lamak rasonyo Lamak rasonyo