Top Qs
Timeline
Obrolan
Perspektif
Kacang pukul
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Remove ads
Kacang Pukul adalah makanan yang berbahan dasar kacang tanah.[1] Teknik pembuatannya dipukul-pukul menggunakan alat khusus. Dipukul hingga pipih sebelum nantinya dicampur dengan gula merah cair. Karena teknik pembuatannya inilah, makanan ini dinamai sebagai Kacang Pukul.[2] Kuliner ini merupakan olahan khas yang berasan dari Bagan Siapi-api, Rokan Hilir, Riau. Karena Kekhasannya, makanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh para wisatawan.
![]() | Topik artikel ini mungkin tidak memenuhi kriteria kelayakan umum. (Juni 2024) |
Menurut sejarahnya, kacang pukul merupakan makanan sejak dulu yang dibuat dan digemari oleh masyarakat keturunan Tionghoa Bagan Siapi-api.[3] Tradisi pembuatannya diwariskan secara turun-temurun, menjadikan Kacang Pukul sebagai kuliner yang tak terpisahkan dari identitas kota ini.[2]
Remove ads
Refrensi
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads