Makanan manis

Makanan manis atau olahan gula (bahasa Inggris: confectionery, sweetmeat) adalah sejenis makanan yang banyak mengandung gula. Pada masa modern, peran gula pada makanan manis sering diganti oleh pemanis buatan. Makanan manis memiliki gizi rendah, tetapi dengan kalori tinggi. Cokelat dengan rumus khusus pernah diproduksi untuk kalangan militer sebagai sumber tenaga pangan dengan kepadatan yang tinggi.

Beberapa jajaran makanan manis

Industri gula juga termasuk sekolah pelatihan khusus dan catatan sejarah yang luas.^[1] Makanan tradisional populer kembali dari zaman kuno, dan terus dikonsumsi dari Abad Pertengahan hingga era modern.