Kedai bir

Kedai bir (bahasa Inggris: pub; kependekan dari public house) adalah sebuah perusahaan yang memiliki izin untuk menyajikan minuman beralkohol untuk dikonsumsi di tempat. Istilah rumah umum pertama kali muncul pada akhir abad ke-17, dan digunakan untuk membedakan rumah pribadi dari yang, secara harfiah, terbuka untuk umum sebagai 'rumah makan', 'kedai minuman' dan 'penginapan'. Pada zaman Georgia, itu telah menjadi bahasa umum, meskipun bar, sebagai tempat yang berbeda, sebagian besar sudah tidak ada lagi pada awal abad ke-19.^[1]

Salah satu kedai bir di Inggris

Sejarah pub dapat ditelusuri ke bar Romawi di Inggris,,^[2] dan melalui alehouse Anglo-Saxon, tetapi baru pada awal abad ke-19 bar, seperti yang kita kenal sekarang, pertama kali mulai muncul. Model ini juga menjadi populer di negara dan wilayah pengaruh Inggris, di mana pub masih sering dianggap sebagai aspek penting dari budaya mereka.^[3][4][5] Di banyak tempat, terutama di pedesaan, pub menjadi pusat perhatian komunitas setempat.