Patatas

Ti patatas ket maysa a naalmidon, a rutongrutongan a maapit manipud iti tinawen a Solanum tuberosum ti Solanaceae a pamilia (naam-ammuan pay a kas ti linong ti rabii). Ti lubong ket mabalin a mangitudo ti daytoy a mula a kas ti makan a rutongrutongan. Idiay rehion ti Andes, adda dagiti mataltalon nga asideg a makaikabagian a sebbangan ti patatas. Dagiti patatas ket naipayamammo ti ruar ti rehion ti Andes idi masakbayan ti uppat a siglo, ken daytoy ket nagbalinen a naipangpangruna a paset a panaglutluto ti sangalubongan. Daytoy ti maikapat a kadakkelan a maap-apit a makan iti lubong, kalpasan ti pagay, trigo ken mais.^[2] Ti nabayag a panagipenpen ti patatas ket makasapul ti naipangpangruna a panagtaripato iti nalaiis a kamalig.^[3]

Patatas
Dagiti kultibar ti patatas ket agparangket maiparparang kadgiti nadumaduma a maris, sukog, ken kadakkel.
Taksonomia
Pagarian:	Plantae
Klado:	Tracheophytes
Klado:	Angiospermae
Klado:	Eudicotidae
Klado:	Asterids
Urnos:	Solanales
Pamilia:	Solanaceae
Henero:	Solanum
Sebbangan:	S. tuberosum
Dua a nagan
Solanum tuberosum L.
Kapada a nagan[1]
Listaan Solanum andigenum Juz. & Bukasov Solanum apurimacense Vargas Solanum aquinas Bukasov Solanum chiloense Berthault Solanum chilotanum Hawkes Solanum cultum Berthault Solanum diemii Brücher Solanum estradae L.E. López Solanum fonckii Phil. Solanum herrerae Juz. Solanum kesselbrenneri Juz. & Bukasov Solanum leptostigma Juz. & Buk. Solanum molinae Juz. Solanum oceanicum Brücher Solanum ochoanum Lechn. Solanum sanmartiniense Brucher Solanum subandigena Hawkes Solanum tascalense Brucher Solanum zykinii Lechn.