Engifer

Engifer er jarðstöngull jurtarinnar Zingiber officinale sem er notaður sem krydd, til lækninga og sem sælgæti. Engiferjurtin er fjölær og vex villt í Suðaustur-Asíu og er ræktuð á hitabeltissvæðum eins og Jamaíku. Blómin eru fölgræn til fjólublá. Jurtin er meðal annars notuð til að bæta meltingu.

Fersk engiferrót

Engifer
Zingiber officinale
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) Fylking: Dulfrævingar (Magnoliophyta) Flokkur: Einkímblöðungar (Liliopsida) Ættbálkur: Engiferættbálkur (Zingiberales) Ætt: Engifersætt (Zingiberaceae) Ættkvísl: Zingiber Tegund: Z. officinale
Tvínefni
Zingiber officinale

Heimild

• Engifer (lyfja.is) Geymt 28 janúar 2022 í Wayback Machine

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.