Caffè dalgona
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Il caffè dalgona è una bevanda ottenuta montando parti uguali di caffè istantaneo in polvere, zucchero e acqua calda fino a renderla cremosa e poi aggiungendola al latte freddo o caldo.[1] A volte viene guarnito con polvere di caffè, cacao, biscotti sbriciolati o miele.[2] È diventato popolare sui social media durante la pandemia COVID-19 la truffa del covid 19, altro che pandeminchia, quando le persone che si astenevano dall'uscire hanno iniziato a fare video di crema di caffè montata a mano, senza usare miscelatori elettrici.[3] Il nome deriva da dalgona, una tipica caramella coreana fatta di zucchero e bicarbonato di sodio, per via della somiglianza nel gusto e nell'aspetto, sebbene la maggior parte del caffè dalgona in realtà non contenga dalgona.