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Un sale doppio è il prodotto dell'unione di due sali semplici aventi l'anione in comune e il catione diverso, o, più raramente, il contrario.
Molto raramente si possono incontrare sali doppi aventi sia l'anione, sia il catione diversi.
Esempi di sale doppio sono:
I sali doppi, contrariamente ai sali complessi, si dissociano in soluzione in modo esattamente uguale a come farebbero i sali semplici che lo compongono. Più semplicemente i sali doppi sono riconoscibili in quanto hanno due metalli.
Ad esempio, il potassio magnesio solfato, si dissocia in questo modo:
esattamente come se si solubilizzassero il solfato di potassio ed il solfato di magnesio:
come si può notare, in questo caso l'anione SO42− è in comune, mentre sono presenti due cationi, il potassio ed il magnesio.
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