Uovo centenario
Tradizionale metodo di conservazione delle uova cinese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'uovo centenario o dei cent'anni[1][2][3] (in cinese 皮蛋, in pinyin pídàn) è un tradizionale metodo di conservazione delle uova ed è una specialità della cucina cinese.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Uovo dei cent'anni | |
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Uova fermentate | |
Origini | |
Luogo d'origine | Cina |
Regioni | Cina Isola di Natale |
Zona di produzione | tutto il territorio |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
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