Utente:Lichinga/Sandbox/Sale
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Il sale da cucina è costituente quasi completamente dal sale sodico dell'acido cloridrico, comunemente conosciuto come cloruro di sodio. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore e con un odore poco accentuato e un sapore caratteristico. In Italia, si trova principalmente in commercio sotto forma di sale grosso o sale fino, a seconda della dimensione dei cristalli: in altri paesi, il sale è quasi sempre commercializzato in polvere più o meno fina.