Apple jack

L'Apple jack (o Applejack) è un'acquavite ottenuta dalla distillazione del sidro di mele.

Apple jack
Una bottiglia di Applejack prodotto dalla Jack Daniel's
Origini
Altri nomi	Applejack
Luogo d'origine	Stati Uniti
Dettagli
Categoria	bevanda
Ingredienti principali	sidro

Di origine statunitense, si presenta come un liquido incolore o leggermente giallo con gradazione alcolica di 40-50°^[1][2].

Si presta soprattutto alla preparazione di cocktail, mentre è meno indicato il suo consumo come liquore^[1].

Altro

Nelle Filippine viene prodotto un distillato dal cuore dei germogli delle palme da cocco detto apple brandy.