Block and fall

Il Block and fall è un cocktail a base di cognac. Ha fatto parte della lista dei cocktail riconosciuti ufficialmente dall'IBA dal 1961 al 1986^[1][2][3].

Block and fall
Anno	1922
Ideatore	incerto
Locale	incerto
Bicchiere	Coppetta da cocktail
Base primaria	Cognac Cointreau
Tecnica di miscelazione	Shaking
Momento del consumo	Anytime
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione	1961
Estromissione	1986

Storia

Le prime notizie storiche di questo cocktail si trovano nel libro "Harry's ABC of Mixing Cocktails" di Harry MacElhone del 1922^[1]

T. Van Dycke, barman presso il Ciro's Club di Deauville nel 1924 preparava il "Block and Fall Cocktail".

Nel 1937 nel manuale di Hyman Gale and Gerald F. Marco "The How and When" è presente una bevanda con gli stessi ingredienti chiamata "Block and Tackle Cocktail".

Composizione

• 1/3 Cognac
• 1/3 Cointreau
• 1/6 Calvados
• 1/6 Pernod

Preparazione

Viene preparato nello shaker agitando velocemente gli ingredienti insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio.