Calore sensibile

In termodinamica, il calore sensibile è la quantità di calore che viene scambiata tra due corpi producendo una diminuzione della differenza di temperatura tra i due corpi.^[1] Questo calore continua ad essere scambiato finché vi è una differenza di temperatura tra i due corpi nulla, cioè finché non viene raggiunto l'equilibrio termico.

Determinazione matematica

Il calore sensibile può essere calcolato come prodotto della variazione di temperatura prodotta durante lo scambio termico e da un coefficiente di proporzionalità detto calore specifico:

${\displaystyle q=c\cdot \Delta T}$

dove:

• ${\displaystyle q}$: calore sensibile specifico ${\displaystyle (\mathrm {J} /\mathrm {kg} )}$ o ${\displaystyle (\mathrm {J} /\mathrm {mol} )}$;
• ${\displaystyle c}$: calore specifico ${\displaystyle \left({\frac {\mathrm {J} }{\mathrm {kg\cdot K} }}\right)}$ o ${\displaystyle \left({\frac {\mathrm {J} }{\mathrm {mol\cdot K} }}\right)}$;
• ${\displaystyle \Delta T}$: variazione finita di temperatura ${\displaystyle (\mathrm {K} )}$.

La formula precedente è per unità di massa, mentre per un calcolo globale si deve moltiplicare per la massa ambo i membri ottenendo:

${\displaystyle Q=m\cdot c\cdot \Delta T}$

dove ${\displaystyle Q}$ è il calore espresso in Joule ${\displaystyle (\mathrm {J} )}$.

Calore sensibile e calore latente

Il calore scambiato durante una trasformazione termodinamica può essere in generale scomposto in due termini: il calore sensibile e il calore latente.

A differenza del calore sensibile, uno scambio di calore latente avviene a temperatura costante. In particolare si ha scambio di calore latente durante una transizione di fase.^[1] Ad esempio per realizzare l'ebollizione dell'acqua, facendola passare dallo stato liquido allo stato vapore, è necessario fornire un certo quantitativo di calore latente che viene invece restituito all'ambiente durante la condensazione, il processo inverso dell'ebollizione.

Caldaie a condensazione

Nelle caldaie a condensazione per calore latente si intende il calore che viene recuperato tramite la condensazione dei vapori. Questo calore è fondamentale per determinare la differenza tra potere calorifico inferiore (pci) e superiore (PCS) di una caldaia a condensazione.