Costa d'Amalfi Ravello rosso

colore: rubino più o meno intenso
odore: vinoso
sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico

Costa d'Amalfi
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	10/08/1995
Gazzetta Ufficiale del	06/09/1995,; n 208
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Piedirosso: 40.0% - 60.0%; Aglianico: 0.0% - 60.0%; Schioppettino: 0.0% - 60.0% -;
	[senza fonte]

Il Costa d'Amalfi Ravello rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno.

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Caratteristiche organolettiche