Eriodictiolo

L'eriodictiolo è un flavanone presente nell'erba santa (Eriodictyon californicum) una pianta nativa dell'America del Nord.^[1] L'eriocitrina è il glicoside più comune.

Eriodictiolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C15H12O6
Massa molecolare (u)	288,25
Aspetto	sostanza colorante gialla
Numero CAS	552-58-9
Numero EINECS	209-016-4
PubChem	440735
SMILES	C1C(OC2=CC(=CC(=C2C1=O)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O
Indicazioni di sicurezza