Hurricane (cocktail)

L’Hurricane è un cocktail alcolico dolce a base di rum, succo di limone e sciroppo di frutto della passione. Originario di New Orleans, è tradizionalmente servito in un bicchiere di vetro alto e sinuoso^[1].

Hurricane (cocktail)
Nazione	Stati Uniti
Ideatore	Pat O'Brien
Base primaria	Rum
Momento del consumo	anytime

Storia

La creazione del cocktail è attribuita a un bartender di New Orleans, Pat O'Brien^[2], che negli anni 1940 volle creare una nuova bevanda per svuotare i magazzini da tutto il rum invenduto che i distributori locali lo costringevano a comprare come “contropartita” per l’approvvigionamento di scotch e altri whisky. Lavorò la miscela in bicchieri a forma di lampada e la offrì ai marinai. La bevanda prese così piede e divenne presto uno dei cocktail più popolari del quartiere francese^[3].

Composizione

Ingredienti

• 6 cl di rum scuro
• 6 cl di rum chiaro
• 3 cl di succo di limone
• 3 cl di succo d'arancia
• 1,5 cl di sciroppo di frutto della passione
• 1,5 cl sciroppo di zucchero (simple syrup)
• 1 barspoon sciroppo di granatina

Preparazione

Il cocktail viene preparando agitando tutti gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio; il tutto viene poi servito nel caratteristico bicchiere "Hurricane" o in un tumbler alto^[4].