Lentinano

Il lentinano è un beta-glucano con una catena glucosidica β-1,3:β-1,6.^[1], un polisaccaride antitumorale isolato dal fungo shiitake (Lentinula edodes).^[1].

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Lentinano
Nome IUPAC
β-D-glucopiranosil-(1→6)-[β-D-glucopiranosil-(1→3)-[β-D-glucopiranosil-(1→6)]-β-D-glucopiranosil-(1→3)-β-D-glucopiranosil-(1→3)β-D-glucopiranosil-(1→3)]-β-D-glucopiranosio
Nomi alternativi
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,5-diidrossi-2-(idrossimetil)-6-[(2R,3R,4S,5R,6R)-2,3,5-triidrossi-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5- triidrossi-6-(idrossimetil)ossan-2-il]ossimetil]ossan-4-il]ossiossan-4-il]ossi -3,5-diidrossi-6-(idrossimetil)ossan- 4-il]ossi-3,5-diidrossi-6-[[ (2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-triidrossi-6-(idrossimetil)ossan-2-il]ossimetil]ossan-4-il] ossi-6-(idrossimetil)ossan-3,4,5-triolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C42H72O36
Massa molecolare (u)	1152.99948 g/mol
Numero CAS	37339-90-5
Codice ATC	L03AX01
PubChem	37723
SMILES	OCC1OC(OCC2OC(O)C(O)C(OC3OC(CO)C(O)C(OC4OC(CO)C(O)C(OC5OC(COC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(O)C(OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O)C5O)C4O)C3O)C2O)C(O)C(O)C1O
Indicazioni di sicurezza