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Muhammar
piatto tradizionale del Bahrein Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
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Il muhammar [1] è un piatto tradizionale del Bahrein.
Si tratta di un piatto di riso dolce condito con spezie e melassa di datteri e viene solitamente consumato con pesce fritto o grigliato.
Il riso viene sbollentato e poi cotto a vapore.
È diffuso prevalentemente in Bahrein.
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