barbaforte

Italiano

Sostantivo

barbaforte f

1. (botanica) pianta erbacea genere Armoracia, della famiglia delle Crocifere, originaria dell'Asia occidentale, dalla cui radice biancastra si ricava una salsa piccante usata in cucina per condire carni lessate; la sua classificazione scientifica è Armoracia rusticana ( tassonomia)
2. (gastronomia) radice di [1]

Sillabazione

bar | ba | fòr | te

Pronuncia

AFI: /barbaˈfɔrte/

Etimologia / Derivazione

parola composta da barba e forte

Sinonimi

• cren

Iperonimi

• Fanerogame, Spermatofite, (divisione) Angiosperme, (classe) Dicotiledoni (famiglia) Crocifere, (genere) Armoracia

Traduzione

(botanica)

inglese: horse-radish

condimento

inglese: horse-radish tedesco: Meerrettich m

Note / Riferimenti