リモネン
柑橘類に含まれる代表的な単環式モノテルペン / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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リモネン (英語: limonene) は、柑橘類に含まれる代表的な単環式のモノテルペンである。化学式がC10H16で表され、分子量は136.23であり、常温常圧では無色透明の液体として存在する。キラル化合物であり、いずれのエナンチオマーも生合成されるものの、強いレモン臭がするのはd-リモネン[(+)-リモネン]の方である。なお、ラセミ体はジペンテンとも呼ばれる[1]。消防法に定める第4類危険物第2石油類に該当する[2]。
概要 リモネン, 識別情報 ...
リモネン | |
---|---|
(R)-(+)-リモネン |
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1-Methyl-4-(1-methylethenyl)-cyclohexene | |
別称 4-Isopropenyl-1-methylcyclohexene p-Menth-1,8-diene ラセミ体: dl-limonene; Dipentene | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 138-86-3 |
PubChem | 22311 (R/S)439250 (S) |
ChemSpider | 20939 (R/S) 388386 (S) 389747 (R) |
UNII | GFD7C86Q1W |
KEGG | C06078 |
ChEBI | |
ChEMBL | CHEMBL449062 |
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特性 | |
化学式 | C10H16 |
モル質量 | 136.23 g mol−1 |
密度 | 0.8411 g/cm3 |
融点 |
−74.35 °C, 199 K, -102 °F |
沸点 |
175.5 °C, 449 K, 348 °F |
比旋光度 [α]D | 87°– 102° |
危険性 | |
安全データシート(外部リンク) | モデルデータシート ICSC 0918 |
NFPA 704 | |
Rフレーズ | R10 R38 R43 R50/53 |
Sフレーズ | (S2) S24 S37 S60 S61 |
引火点 | 50 °C (122 °F; 323 K) |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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