酢酸エチル
酢酸とエチルアルコールのエステル / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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酢酸エチル(さくさんエチル、英: ethyl acetate)とは、有機化合物で、酢酸とエタノールが脱水縮合したエステル。引火点 −4 ℃の、パイナップルに似た果実臭のする無色で揮発性の液体で[1]、有機溶媒として用いられる。
概要 酢酸エチル, 識別情報 ...
酢酸エチル | |
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酢酸エチル | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 141-78-6 |
E番号 | E1504 (追加化合物) |
KEGG | D02319 |
RTECS番号 | AH5425000 |
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特性 | |
化学式 | C4H8O2 |
モル質量 | 88.105 g/mol |
示性式 | CH3COOCH2CH3 |
外観 | 無色の液体 |
匂い | 果実臭 |
密度 | 0.897 g/cm3,液体 |
融点 |
−83.6 ℃ (189.55 K) |
沸点 |
77.1 ℃ (350.25 K) |
水への溶解度 | 8.3 g/100 mL (20℃) |
エタノール アセトン ジエチルエーテル ベンゼンへの溶解度 |
混和性 |
屈折率 (nD) | 1.3720 |
粘度 | 0.426 cP、 25℃ |
構造 | |
双極子モーメント | 1.78 D |
危険性 | |
EU分類 | F Xi |
NFPA 704 | |
Rフレーズ | R11, R36, R66, R67 |
Sフレーズ | S16, S26, S33 |
引火点 | −4 °C |
関連する物質 | |
関連するエステル | 酢酸メチル, 酢酸プロピル, 酢酸ブチル |
関連物質 | 酢酸、 エタノール |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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極性が高く、最大で 3% 重量ほど酢酸エチルに水が溶解する。逆に水に対しては 10体積%(25℃)ほど溶解し温度が低いほど増大する。また、エタノール、エーテル、ベンゼン、ヘキサンなどのほとんどの有機溶媒と任意の割合で混ざり合う。