Q (食感)ウィキペディア フリーな encyclopedia Q(キュー)は、台湾で「弾力のある食感」「弾力のあるモチモチとした食感」「粘り気があるもちもちとした食感」を現わす語[1][2][3]。台湾人が好む食感とされる[3]。 QQボール イタリアのアルデンテに例えられることもある[1]。日本の和菓子で例えるならば、わらび餅や大福の食感が挙げられる[1]。 元々、台湾語において「粘り気」のことを「キウ」と発音していたが、これに当てはめる漢字が無かったため、アルファベットの「Q」で代用された[2]。 台湾には、「Q」の文字が入った食べ物が多数あり、以下に例示する。 百香雙Q果 - タピオカとナタデココが入ったドリンク[2]。 QQボール - サツマイモにタピオカを混ぜ、丸めて油で揚げた食品[2]。QQ蛋。QQ球。地瓜球。 金Q餅 - 月餅風のスイーツ[1]。 雪Q餅(シュエキュービン) - モチモチの甘いスイーツ[4]。
Q(キュー)は、台湾で「弾力のある食感」「弾力のあるモチモチとした食感」「粘り気があるもちもちとした食感」を現わす語[1][2][3]。台湾人が好む食感とされる[3]。 QQボール イタリアのアルデンテに例えられることもある[1]。日本の和菓子で例えるならば、わらび餅や大福の食感が挙げられる[1]。 元々、台湾語において「粘り気」のことを「キウ」と発音していたが、これに当てはめる漢字が無かったため、アルファベットの「Q」で代用された[2]。 台湾には、「Q」の文字が入った食べ物が多数あり、以下に例示する。 百香雙Q果 - タピオカとナタデココが入ったドリンク[2]。 QQボール - サツマイモにタピオカを混ぜ、丸めて油で揚げた食品[2]。QQ蛋。QQ球。地瓜球。 金Q餅 - 月餅風のスイーツ[1]。 雪Q餅(シュエキュービン) - モチモチの甘いスイーツ[4]。