だるまやグループ

この項目では、新潟県新潟市に本社を置くラーメンチェーンについて説明しています。他企業の店舗については「だるまや」をご覧ください。

だるまやグループは、外食産業を営む新潟県の企業、株式会社だるまやが展開するラーメン店チェーンのグループ。

株式会社だるまや

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒950-0134 新潟県新潟市江南区曙町3丁目1-31
設立	1980年
業種	小売業
法人番号	7110002001978
事業内容	飲食店の経営、飲食店の企画・運営等
代表者	代表取締役　奈良 雅夫
資本金	3900万円
従業員数	576名（2020.1月現在）
外部リンク	https://darumaya-group.jp/

概要

だるまやはラーメン専門店『ちゃーしゅうや武蔵』『だるまや』などを経営し、だるまやグループを形成している。 店舗数は2020年1月時点で36店舗^[1]。

新潟ではラーメンブーム以前よりラーメンを提供しており、一般の認知度が高い^[2]。

『ちゃーしゅうや武蔵』のチャーシューは、2019年度、2020年度のモンドセレクションで金賞を受賞している^[3][4]。

2014年には、経営陣と幹部による内部抗争が起こり、幹部が次々と独立して競合するラーメン店を立ち上げる事態が起こっている^[5]。

沿革

• 1980年（昭和55年） - 創業者の相原廣がうどん屋「琴平」を立ち上げ、ほどなくして「だるまや1号店」を開店、ラーメン事業に参入する^[6]。
• 2013年（平成25年）2月 - 経営権が、創業オーナーから、長野県上田市に本社を置くマテュリティに譲渡される^[7]。

主なブランド

2020年3月現在の主なブランドは以下の通り。

• だるまや
• ラーメン万人家
• ラーメン亭吉相
• ちゃーしゅうや武蔵
• ラーメン亭一兆
• ラーメン亭孔明
• ダルマ食堂
• 麺や大舎厘
• ごはんが美味い大福家