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ケイ酸カルシウム
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ケイ酸カルシウム(英語:Calcium silicate)とは、ケイ酸塩類の一種であり、酸化カルシウム、二酸化ケイ素、水などが様々な割合で結合した組成物の総称である[3]。略称としてケイカルなどが知られる。石灰石と珪藻土などから得られ、健康に害は見られないため食品添加物として認められている。低仮比重で、吸湿性に優れる。肥料などに使われるほか、防火性にも優れ、煉瓦や断熱材、屋根瓦としても使われる。
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化学組成例
窯業分野で、ケイ酸二石灰()、ケイ酸三石灰()と呼ばれるもののほか、,,,,,,などがある。
にはα,αH,αL,β,γの5種類の結晶構造が存在しており,常温ではγ相が安定である.[4]
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用途
- 食品添加物
- 日本では、2008年(平成20年)に添加物に指定されており、主に固結防止剤、製造用剤に使われる。
- WHOが設置した「食品添加物の合同専門委員会」は、1970年(昭和45年)に「二酸化ケイ素及びその他のケイ酸化合物」の「一日摂取許容量を特定しない」と評価している[3]。
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出典
関連項目
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