コデイン3-O-デメチラーゼ

コデイン6-O-デメチラーゼ(Codeine 3-O-demethylase, EC 1.14.11.32)は、酸化還元酵素の1つで、系統名は、codeine,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-O-demethylating)である^[1]。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。

コデイン + 2-オキソグルタル酸 + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ モルヒネ + ホルムアルデヒド + コハク酸 + CO₂

コデイン6-O-デメチラーゼ
識別子
EC番号	1.14.11.32
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

従って、反応物は、コデインと2-オキソグルタル酸と酸素分子、生成物はモルヒネ、ホルムアルデヒド、コハク酸、二酸化炭素である。

コデイン6-O-デメチラーゼは、鉄イオン(Fe²⁺)を含有する。