シャク属

シャク属（シャクぞく、学名：Anthriscus、和名漢字表記：杓属）はセリ科の属の一つ。

シャク属
シャク
分類（APG IV）
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 eudicots 階級なし : コア真正双子葉類 core eudicots 階級なし : キク上群 superasterids 階級なし : キク類 asterids 階級なし : キキョウ類 campanulids 目 : セリ目 Apiales 科 : セリ科 Apiaceae 属 : シャク属 Anthriscus
学名
Anthriscus Hoffm.
種
本文参照

特徴

一年草、越年草または多年草。茎は上部で分枝する。葉に柄があり羽状複葉になる。花は複散形花序になり、複散形花序の下の総苞片は無いかあっても2個、小花序の下の小総苞片は下に反曲する。萼筒の先の萼歯片は無い。花弁は5弁で白色、花序の周辺花の外側2花弁が大きい。果実は卵形から線形で、先端は細まり、表面は無毛か刺毛、こぶ状突起がある。分果の隆条はあまり発達せず、油管もない。

旧世界に約20種が知られ、日本では1種が分布する。

種

日本の種

• シャク Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. subsp. sylvestris
  • オニジャク Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. subsp. nemorosa (M.Bieb.) Koso-Pol.

帰化種、外国の種

• Anthriscus abortiva
• Anthriscus caucalis
• チャービル Anthriscus cerefolium
• Anthriscus neglecta
• Anthriscus nemorosa
• Anthriscus nitida
• Anthriscus sativa
• Anthriscus tuberculata
• ノハラジャク Anthriscus vulgaris

参考文献

• 佐竹義輔・大井次三郎・北村四郎他編『日本の野生植物 草本Ⅱ 離弁花類』（1982年）平凡社
• 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）