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セリ科

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セリ科
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セリ科 (セリか、Apiaceae) は、ニンジンパセリを含む被子植物の一つ。芳香を持ち、ハーブ野菜香辛料として使われるを多く含む。

概要 セリ科, 分類(APG III) ...

セリ科の植物には抗変異原性があるものが多い[2]。かつて、セリ科の植物は、デザイナーフーズ計画がん予防に効果のある食物として上位の重要度に位置付けられていた[3]

特徴的な散形(傘形)花序をつけるので、古くは散形科または傘形科(さんけいか)と呼ばれた。ラテン名の代替名である Umbelliferae も同じ意味である。牧野 (1940)からかさばな科と訳している[4]子房下位で果実は分果(2個に割れる)。

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含まれる属・種

要約
視点

およそ400属3700種が含まれる[5]。代表的なものを記す。

  • ツボクサ属 Centella [6]ツボクサ - かつては下記のチドメグサ属とともにチドメグサ亜科(Hydrocotyloideae)とされていたが、APG分類体系ではチドメグサ属がウコギ科に移されたため、チドメグサ亜科はウコギ科の亜科を指すものとなっている。
  • (参考:かつてはセリ科に含められた)チドメグサ属 Hydrocotyle [6] -チドメグサ

ウマノミツバ亜科

セリ亜科

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脚注

参考文献

外部リンク

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