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シューケット
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シューケット（仏: chouquette）は小さく絞り出したシュー生地にパールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもある。シューケットにはチョコレートをかけたものや、チョコチップで覆ったものもある。[1]
フランスの特定地域発祥というわけではない[要検証]。
関連項目
脚注
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