セイヨウハシバミ

セイヨウハシバミ (Corylus avellana) は、カバノキ科の落葉低木。種子はヘーゼルナッツ (Hazelnut) と呼ばれて食用となり、クッキーやケーキなどの材料としてよく使われる。

セイヨウハシバミ
保全状況評価[1]
LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : ブナ目 Fagales 科 : カバノキ科 Betulaceae 属 : ハシバミ属 Corylus 種 : セイヨウハシバミ C. avellana
学名
Corylus avellana L.[1]
和名
セイヨウハシバミ
英名
Cobnut[1] Common Hazel[1] Hazel[1]

特徴

原産地は欧州大陸部から地中海域。樹高5メートルから7メートル。雌雄異花。

早春、葉より早く花を付け、果実は秋にかけて熟し、自然に落果する。果実はドングリ型の堅果で果皮は褐色、総苞に包まれる。種皮は赤褐色で薄い。子葉は白色で脂肪を多く含み、独特の風味がある。果実はヘーゼルナッツとよばれ、アメリカでは大量に栽培して需要に応えている^[2] 。

日本には近縁種のハシバミ（C. heterophylla）、ツノハシバミ（C. sieboldiana）が野生し、共に食用になる。　

ヨーロッパでは、古くからヤナギとともに占い棒として使われていた。セイヨウハシバミの枝は英知の象徴とされ、隠れたものを探し出す力を持っているとされてきた。このことから、鉱脈や水脈探しに用いられた占いの杖（ダウジングロッド、ダウジングワンド）として、Ｙ字形をしたセイヨウハシバミの枝が使われた^[3][4]。英国では、この木の枝と葉で冠を作り頭に乗せると、幸運が訪れると信じられている^[5]。

画像

• 
  (画)トーメ
• 
  葉
• 
  ヘーゼルナッツ