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グルタチオンデヒドロゲナーゼ (アスコルビン酸)
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グルタチオンデヒドロゲナーゼ (アスコルビン酸)(glutathione dehydrogenase (ascorbate))は、アスコルビン酸、アルダル酸、グルタチオン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 2 グルタチオン + デヒドロアスコルビン酸 グルタチオンジスルフィド + アスコルビン酸

反応式の通り、この酵素の基質はグルタチオンとデヒドロアスコルビン酸、生成物はグルタチオンジスルフィドとアスコルビン酸である。
組織名はglutathione:dehydroascorbate oxidoreductaseで、別名にdehydroascorbic reductase、dehydroascorbic acid reductase、glutathione dehydroascorbate reductase、DHA reductase、dehydroascorbate reductase、GDOR、glutathione:dehydroascorbic acid oxidoreductaseがある。
なお、グルタチオンデヒドロゲナーゼ (アスコルビン酸)は、デヒドロアスコルビン酸レダクターゼとも呼ばれており、グルタチオン-アスコルビン酸回路を構成している酵素の一つである。
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参考文献
- Crook EM (1941). “The system dehydroascorbic acid-glutathione”. Biochem. J. 35: 226–236.
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