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ドトール・日レスホールディングス

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ドトール・日レスホールディングス
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株式会社ドトール・日レスホールディングス(ドトールにちレスホールディングス、: DOUTOR NICHIRES Holdings Co., Ltd.、略称:DNHD)は、外食産業ドトールコーヒー日本レストランシステムなどを傘下にもつ日本持株会社

概要 種類, 機関設計 ...
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概要

外食産業の競争が厳しくなる中、ドトールコーヒーショップエクセルシオールカフェなどを展開する株式会社ドトールコーヒーと、洋麺屋五右衛門などを展開する日本レストランシステム株式会社(NRS)が、2007年4月26日に経営統合することで基本合意。2007年5月22日に、株式移転による共同持株会社の設立をすることで両社は最終合意。2007年6月28日開催の両社の株主総会における承認を経て、2007年10月1日に持株会社・株式会社ドトール・日レスホールディングスが設立された。

設立時は、会長に大林豁史(日本レストランシステム会長)、社長CEO)に鳥羽豊(ドトールコーヒー社長)が就任したが、2008年5月29日から会長に山内実(日本レストランシステム社長)、社長に星野正則(ドトールコーヒー副社長)が就任した。

主な傘下ブランド

ドトールコーヒー傘下

  • ドトールコーヒーショップ
  • エクセルシオール カフェ
  • カフェ マウカメドウズ
  • スパゲッティー&ピザ オリーブの木
  • コーヒーの店 コロラド
  • ル・カフェ・ドトール・ギンザ

日本レストランシステム傘下

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子会社等関係会社

直接出資の連結子会社

  • 株式会社ドトールコーヒー - コーヒーの焙煎加工と販売の会社
  • 日本レストランシステム株式会社 - 多業態のレストランチェーンの経営
  • D&Nコンフェクショナリー株式会社 - 2008年8月22日設立の洋菓子製造・卸売の会社
  • D&Nインターナショナル株式会社
  • 株式会社プレミアムコーヒー&ティー
  • 株式会社サンメリー

子会社出資の国内関係会社

  • 連結子会社(9社)
    • 株式会社マグナ - 卸売事業
    • D&Nレストランサービス株式会社(旧日本レストランサービス株式会社) - デザイン・メンテナンス事業
    • 日本レストランデリバリー株式会社 - 物流会社
    • エフアンドエフシステム株式会社 - 自然食品販売店、自然食品の店F&Fの運営。
    • 日本レストランフーズ株式会社 - 食肉類の仕入・加工会社
    • 日本レストランベジ株式会社 - 青果物の仕入会社
    • 日本レストランプロダクツ株式会社 - ソースなどの製造会社
    • 日本レストランハムソー株式会社 - ハムソーセージの製造会社。60%出資。
    • 株式会社Les Deux
  • 持分法適用会社(1社)
    • T&Nアグリ株式会社
  • 非連結子会社(4社)

労働問題

賃金未払い

2010年4月7日、主要子会社の日本レストランシステムが運営するパスタ店「洋麺屋五右衛門」でアルバイトをしていた男性が、「変形労働時間制」を悪用されたとして提訴していた問題で、東京地方裁判所は、男性の訴えを認め、12万3480円の残業代などの支払いを命じた。[2]

脚注

関連文献

外部リンク

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