トップQs
タイムライン
チャット
視点
ホッパー (料理)
ウィキペディアから
Remove ads
ホッパー (Hopper) またはアーッパ (Appa) は、南インドのクレープ様式の料理である。
 | この記事には複数の問題があります。 |
中央に卵をのせるとエッグホッパー（ビッタラ・アーッパ）になる。日本でも小矢部市がエッグホッパーをご当地料理として売り出している。
作り方
米をオーブンで軽くローストしてからフードミキサーで粉にしてココナッツミルクと混ぜる。一晩寝かせた後、鍋に薄くひいて焼き上げる。
参考文献
- 『地球の歩き方 D30 スリランカ 2011-2012年版』ダイヤモンド社、2011年、56頁。ISBN 978-4-478-04145-1。
関連項目
外部リンク
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
 | この項目は、南アジアに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:アジア / PJ:南アジア）。 |
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads