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ラスティ・ネイル

スコッチ・ウイスキーとドランブイを使ったカクテル ウィキペディアから

ラスティ・ネイル
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ラスティ・ネイル: Rusty Nail: Rusty Nail cocktail)とは、スコッチ・ウイスキードランブイを使ったカクテルである。日本語ではラスティ・ネールと表記することもある[2][4]

概要 ラスティ・ネイル, 基本情報 ...
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由来

色合いが錆びた(rustynail)のように赤茶色なため、という説と、イギリスの俗語で「古めかしい物」という意味から来ているという説の2通りがあるが、誕生したのはそれほど古くはなく、第二次世界大戦後に考案されたカクテルである[2][5]。1950年代にニューヨーク21クラブで誕生したという説もある[6]

アーサー・ヘイリーのベストセラー小説『ホテル英語版』にラスティ・ネイルが登場している[4]

レシピの例

国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す[7]

材料
作り方
  1. オールド・ファッションド・グラスロックグラス)に材料を入れる。
  2. グラスを氷で満たし、ゆっくり混ぜる。
  3. レモンゼストを飾る。

バリエーション

ミスティ・ネイル[8]
スコッチ・ウイスキーをアイリッシュ・ウイスキーに、ドランブイをアイリッシュ・ミストに変える。
セント・アンドリュース[6]
ラスティ・ネイルにオレンジジュースを加える。
スコッチ・キルト[6]
ラスティ・ネイルにオレンジ・ビターズを加え、カクテルグラスに注ぐ。
ホット・ラスティ・ネイル[6]
ラスティ・ネイルにお湯を加えて、ホットカクテルにする。好みでシナモンスティックを飾る。

出典

外部リンク

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