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廣木酒造本店
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株式会社廣木酒造本店(ひろきしゅぞうほんてん)は、福島県河沼郡の酒類の製造・販売業者。
概要
江戸時代の後期、文政年間に誕生した酒蔵。創業当時は、味噌や醤油なども製造していた。8代目までは生産量の7割を大手の蔵へ販売していた。9代目の廣木健司が継いだ時には廃業も検討していた。[1]1999年に新銘柄の無濾過生原酒の「飛露喜」をリリースし、全国的に人気の日本酒となった。[2]。日本酒のブラインドコンテストにおいて上位の常連。[3]
特徴
仕込水は阿賀川水系の伏流水を濾過して使用している。[2]
沿革
銘柄
- 泉川
- 飛露喜
脚注
参考文献
外部リンク
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