栄養改善法

栄養改善法（えいようかいぜんほう、昭和27年7月31日法律第248号）は、国民栄養改善に関する法律である。

栄養改善法
日本の法令
法令番号	昭和27年法律第248号
提出区分	議法
種類	行政手続法
効力	廃止
成立	1952年6月24日
公布	1952年7月31日
施行	1952年7月31日
主な内容	栄養の改善など
関連法令	健康増進法
条文リンク	衆議院Webサイト（制定時）

GHQの指導のもとに制定された法律であり、結果的に日本人の米離れと栄養過剰を招き、1980年代の3K問題^[1]（国鉄、健康保険、米の3つ）のうち、国鉄を除く、健康保険と米問題の発端となった。

→「栄養学 § 戦後」、「日本型食生活」、および「減反政策」も参照

国民栄養調査の実施、自治体による栄養指導、食品の栄養成分の検査、栄養成分の表示などについて規定されている。1952年（昭和27年）7月31日に公布。健康増進法の施行にともない、2002年（平成15年）5月1日に廃止された。

主務官庁

• 厚生労働省