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沢の鶴資料館
兵庫県神戸市灘区にある資料館 ウィキペディアから
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沢の鶴資料館（さわのつるしりょうかん）は兵庫県神戸市灘区にある資料館。沢の鶴の古い酒蔵を転用して、資料館として公開されている。
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館内では、貴重な酒造りの道具や、灘酒の伝統文化を展示している。
概要
- 1980年（昭和55年） - 「兵庫県有形民俗文化財」の指定を受ける。
- 1995年（平成7年）1月17日 - 阪神・淡路大震災で被災して全壊する。
- 1999年（平成11年）- 新たな免振システムを施し、復興再建。
施設・展示
資料館１階
- 釜「洗米」「蒸米」コーナー
- 醪「醪仕込み」コーナー
- 搾「上槽」コーナー
- その他 地下構造の「槽場」跡、酒造りの歳時記の映像 など
資料館２階
- 酛「酛仕込み」コーナー
- 麹「麹づくり」コーナー
- その他 昔の酒造りの道具、樽廻船の模型 など
ミュージアムショップ
- お酒を中心とした土産品の販売や唎酒
利用情報
- 所在地 〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1
- 営業時間 10：00～16：00 （10名以上は要予約）
- 定休日：毎週水曜日（祝日の場合は開館）、盆休み（8月中旬1週間）、年末年始
- 入館無料
- ひょうごっ子ココロンカードの対象施設になっている。
- ミュージアムショップも営業時間は同じ
交通アクセス
関連項目
外部リンク
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