瑞鷹 (酒造メーカー)

瑞鷹株式会社（ずいよう）は、熊本県熊本市に本社を置く日本の醸造業である。

瑞鷹株式会社
ZUIYO CO., LTD.

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻四丁目6番67号
設立	1963年 （創業1867年）
業種	食料品
法人番号	1330001002465
事業内容	酒類、調味料の製造・販売
代表者	吉村 浩平（代表取締役会長） 吉村 圭四郎（代表取締役副会長） 吉村 朋晃（代表取締役社長）
資本金	5,602万円
外部リンク	http://www.zuiyo.co.jp/
特記事項：1963年、吉村合名会社から酒造部門が分社化して設立 2001年、東肥醸造株式会社と合併して現商号になる

概要

1867年創業。1889年より『瑞鷹』の銘柄で日本酒を製造・販売している。「瑞鷹」の銘柄の由来は、1889年元旦に酒蔵に鷹が舞い込んだことに因む。日本酒の他、焼酎や熊本県特有の『赤酒』も製造する。2001年、瑞鷹酒造株式会社と同族経営の東肥醸造株式会社が合併し、瑞鷹酒造側が存続会社となって『瑞鷹株式会社』と商号を変更した。2006年、同族経営の酒類卸売会社「株式会社大嶋屋商店」を合併し「瑞鷹株式会社　卸事業部」として営業を継承した。

なお、東京都に所在する同名のアニメ製作会社とは一切無関係である。

工場

川尻本蔵

• 熊本県熊本市南区川尻4-6-67

東肥蔵

• 熊本県熊本市南区川尻1-3-72

商品

日本酒

• 瑞鷹
  • 大吟醸 雫取り
  • 大吟醸 槽搾り
  • 純米大吟醸 金
  • 純米大吟醸 銀
  • 吟醸酒 吉祥
  • 芳醇純米酒
  • 本醸造 超辛口
  • 本醸造生原酒 華ばしり
  • 特撰
  • 上撰
  • 上撰くまもとカップ（くまモンカップ）
• 純米酒 熊本城
• 純米吟醸 崇薫
• 純米酒 菜々

焼酎

• 醇雅 (junga)（米、麦）
• 東肥 一本槍（麦）
• 異風者（麦）
• 太鼓判（米）
• 淡麗たいこばん（米）
• じっ栗（栗）
• 天草四郎（麦）
• なんじゃかんじゃ（米、麦）
• 東肥（甲類）
• G.H.25（甲類）
• G.H.35（甲類）

ほか

スピリッツ

• G.H. 44

リキュール

• 瑞鷹梅酒
• チョコレートリキュールChocolat ZUIYO
• 和栗酒 栗凛
• KANPAI KUMAMOTO

その他酒類

• 東肥赤酒（灰持酒）
• 楽友（合成清酒）

調味料

• 東肥味（発酵調味料）
• 東肥さかしお（発酵調味料）
• マスダイ醤油

外部リンク

• 瑞鷹株式会社