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談話室滝沢
かつて日本の東京都に存在した喫茶店 ウィキペディアから
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談話室滝沢(だんわしつたきざわ)は、日本にかつて存在した喫茶店。東京都に4店舗を構えていた。
歴史
1966年に1号店がオープン[1]。コーヒー・紅茶などの飲み物は一律1,000円(ただし、ケーキ類のデザートをセットすると総額1,100 - 1,200円程度でセットメニューになった)と割高であったが、マスコミ・出版業界を中心に利用者は多く、主に被取材者へのインタビューなどに利用されていた。接客態度を重視する姿勢から、ウェイトレスは全て正社員で、全寮制の社員寮に入れて接客教育を行っていた[1]。
しかし、従業員の確保が困難になったことから社員寮を廃止し、ウェイトレスの約8割がアルバイトになっていたこともあり、サービスの質を保つのが困難になったため、閉店することになり、2005年3月31日午後9時50分を持って全店を閉店した[1]。新宿東口店と池袋東口店の跡地には「椿屋珈琲店」(東和フードサービス直営)が入居している[2]。
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店舗所在地
脚注
外部リンク
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