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クロストリジウム性アミノペプチダーゼ

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クロストリジウム性アミノペプチダーゼ(Clostridial aminopeptidase、EC 3.4.11.13)は、以下の化学反応触媒する酵素である[1][2][3]

プロリンヒドロキシプロリンを含め、あらゆるN末端アミノ酸を遊離させる。しかし、Xaa-Pro-は切断できない。
概要 クロストリジウム性アミノペプチダーゼ, 識別子 ...

この酵素は、Clostridium histolyticumが分泌する。Mn2+またはCo2+を必要とする。

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出典

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