アセロラ
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アセロラ[5](スペイン語: acerola)は、キントラノオ科ヒイラギトラノオ属(Malpighia)の植物のうちの特定の数種またはその果実である。
概要 アセロラ, 分類(APG IV) ...
アセロラ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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アセロラの果実
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分類(APG IV) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Malpighia emarginata DC. あるいは Malpighia glabra L. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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和名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
バルバドスザクラ[3]、バルバドスサクラ、バルバドスチェリー[4] | |||||||||||||||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
acerola, Barbados cherry |
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概要 100 gあたりの栄養価, エネルギー ...
100 gあたりの栄養価 | |
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エネルギー | 134 kJ (32 kcal) |
7.69 g | |
食物繊維 | 1.1 g |
0.3 g | |
飽和脂肪酸 | 0.068 g |
一価不飽和 | 0.082 g |
多価不飽和 | 0.09 g |
0.4 g | |
ビタミン | |
ビタミンA相当量 |
(5%) 38 µg |
チアミン (B1) |
(2%) 0.02 mg |
リボフラビン (B2) |
(5%) 0.06 mg |
ナイアシン (B3) |
(3%) 0.4 mg |
パントテン酸 (B5) |
(6%) 0.309 mg |
ビタミンB6 |
(1%) 0.009 mg |
葉酸 (B9) |
(4%) 14 µg |
ビタミンB12 |
(0%) 0 µg |
ビタミンC |
(2021%) 1677.6 mg |
ミネラル | |
ナトリウム |
(0%) 7 mg |
カリウム |
(3%) 146 mg |
カルシウム |
(1%) 12 mg |
マグネシウム |
(5%) 18 mg |
リン |
(2%) 11 mg |
鉄分 |
(2%) 0.2 mg |
亜鉛 |
(1%) 0.1 mg |
セレン |
(1%) 0.6 µg |
他の成分 | |
水分 | 91.41 g |
| |
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース(英語) |
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アセロラ(acerola)という語は中南米スペイン語を経て英語に取り入れられたが、本来はバラ科サンザシ属の Crataegus azarolus を指していた[6]。