カプリン酸
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カプリン酸(カプリンさん、capric acid)は化学式 CH3(CH2)8C(=O)OH で表される、脂肪酸の一種である。IUPAC系統名はデカン酸 (decanoic acid) である。
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カプリン酸 | |
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IUPAC名 | デカン酸 |
分子式 | C10H20O2 |
分子量 | 172.26 |
CAS登録番号 | 334-48-5 |
形状 | 白色固体 |
融点 | 31 °C |
沸点 | 149 °C/1.5 × 103 Pa |
SMILES | CCCCCCCCCC(O)=O |
出典 | NIST, |
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有機合成や、香料、潤滑剤、グリース、ゴム、染料、合成繊維、食品添加物、医薬品など各種化学工業で用いられる。